酵素ドリンク効果の主成分の野菜エキス

酵素ドリンクの主成分の野菜エキスの効果についてご覧ください。

 

野菜エキスという言葉を時々耳にしますが、これはいわば、野菜から抽出されるエキスの総称であり、特別な栄養素が含まれているわけではありません。

 

日頃、食している野菜に含まれるビタミン類やミネラルが多く含まれています。ちなみに、健康食品で原材料に野菜エキスという名称が記載されているものがありますが、このような記載があるものは出来るだけ避けた方が無難です。

 

例えば、人参やピーマン、ケールといったある特定の野菜のエキスを使用しているのであれば、人参エキス等、特定の野菜の名称を記載するのが普通です。

 

わざわざ野菜エキスという曖昧な名称を使用する必要が無く、何故このような名称を使っているのかといいますと、実際に含まれる野菜のエキスが微量であり、人参エキスという記載をするにはあまりにも含有量が少ない為、使用できないというケースが多いからです。

 

中には何の植物か分からないが取りあえず、野菜類には変わりないので野菜エキスという名称を使っているという悪質なメーカも少なからずあるようです。

 

下手に健康食品に手を出すくらいならば、毎日サラダを食べる事を習慣づけた方が安上がりですし、栄養分も多く摂取する事ができます。

 

市販で販売されている野菜ジュースにも栄養分は含まれますが、本来野菜や果物は生ものであり、腐敗していきます。

 

レトルトや缶詰といった腐敗を防ぐ容器を使用しているという事もありますが、それでも防腐剤など何らかの添加物を入れないと商品の鮮度が保てず、これらを摂取する事で栄養分の他に有害な物質を取り込んでいると事になります。

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