酵素ドリンクの効果の元である酵母について

酵素ドリンクの効果の元となっている酵母について、あなたはご存知ですか。

 

現在、酵素ダイエットが注目されていますが、似た名称で酵母ダイエットというダイエット方法も存在します。酵母は酵素を生み出す物質で、ビールやパン、納豆やみそなど、発酵食品を製造する過程で必要となります。
酵母は糖質から作られ、米や麦等を酵母菌という菌を使って、発酵させる事で酵母ができます。よく酵母と酵素を混同される人がおりますが、酵母は1つの細胞であり、酵素は細胞ではなく、成分として扱われます。

 

ただ、酵母から酵素が生み出される為、全く関係性が無いという事とではありません。酵母は発酵する時に、ガスを発生します。酵母を取り入れる事で、酵素を生み出す事も出来ますが、そのガスの作用によって腸に刺激が伝わり、腸の運動が活発になる事で便秘解消の効果が出ますので、腸内環境を整える事ができます。

 

酵母は体に取り込む事で、そのまま代謝酵素として使用される為、代謝機能の維持、向上をさせる事ができ、新陳代謝が良くなり、老廃物をスムーズに排出でき、疲労が回復しやすくなり、ダイエット効果も出やすくなるといわれています。また、ガスの作用で、空腹感を感じにくくなり、食べ過ぎを防止する事ができます。

 

食事量をなかなか減らす事が出来ないと悩んでいる人は多いと思いますが、そういう人は酵母を多く含んだ食品を摂取した方が良いです。

 

代謝も良くなる上、食事量も自然と減る為、更にダイエット効果が早く出やすくなります。

 

ただし、酵母を多く含んでいるといってもビールの飲みすぎはプリン体の過剰摂取に繋がり、痛風のリスクが高くなりますので注意して下さい。

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