酵素ドリンクに含有している酵素の種類とは

酵素の種類について紹介中

酵素ドリンクに含有している効果の種類について紹介しましょう。

 

酵素の種類はかなり多く、体内だけでも約3000種類から4000種類とも言われています。酵素というものは、それぞれ異なる役割を持ち、その役割は1つの酵素につき1通りだけですので、酵素の数だけ役割があるという事になります。

 

したがって、4000種類程ある酵素のうち、1種類でも欠けていると、体の機能は維持しないといえます。酵素の働きで誰もが耳にした事があるのは、消化酵素であり、アミラーゼやペプシンといわれるものが、これらに属します。アミラーゼは、でんぷんを麦芽糖やブドウ糖に分解させる酵素で、唾液に含まれます。

 

ペプシンは、胃酸の中に含まれ、たんぱく質を分解させる為の酵素となります。酵素はある程度、体内で生成されますが、歳を重ねていくごとに、生成される酵素の数が減りますので、何らかの方法で酵素を取り入れる必要が出てきます。

 

酵素は種類によって大きく特徴が異なります。また活発に働く事が出来る環境が異なり、アミラーゼが中性の環境下で活性するのに対して、ペプシンは酸性の環境下で最も活発に働きます。

 

また、酵素は日常生活においても大いに活躍しており、衣類用洗剤や食器用洗剤に酵素を利用し、たんぱく質を分解させる事で、たんぱく質の汚れをきれいに落とす事が出来ます。

 

更に、病気の診断でも酵素は活躍しており、最近では、癌の早期発見の際に、癌がブドウ糖を多く消費するという特性を利用し、体内でブドウ糖が多く存在する箇所をブドウ糖だけに反応する酵素を使って、癌の患部を探し当てるという方法があり、今後の医療の進歩に大きく貢献するといわれています。

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